みなさんこんにちは。もうすぐ東京も梅雨入りのようですが、
BAKEDでは蒸し暑さに負けず焼き菓子を焼いていきます！
7月の焼き菓子クラスのメニューは、オレンジのパウンドケーキです。
オレンジピールとコアントローの風味が爽やかなケーキを、
見た目にもかわいいクグロフ型で焼いていきます。
基本となる全卵を使った共立て方をマスターすると、
みなさんお好みのアレンジも可能になりますよ。
スケジュールは、引き続き月曜、火曜、金曜、土曜で
ご希望のお日にちをご連絡いただき調整させてもらいます。
なお、BAKEDの焼き菓子クラスのメニューは2～3年は繰り返しません。
気になるメニューがあれば、取り逃がしのないようにぜひ受講ください。
メインの焼き菓子クラスに加えて、6月から小さな焼き菓子クラスもスタートします。
6月のメニューはブール・ド・ネージュです。
さくさくとしたサブレ生地をほどよい甘さの粉糖で包んだ、
見た目にもかわいらしいまん丸クッキーです。
お菓子づくり初心者の方にもおすすめします。
最後にお好きな袋へのラッピングまでお楽しみください。
《スケジュール》
6月 ブール・ド・ネージュ
16日(火) 10:00/14:00
19日(金) 10:00/14:00
22日(月) 10:00/14:00
27日(土) 10:00/14:00
ご予約はinfo@baked-tokyo.comまでメールにてご連絡ください。
みなさまこんにちは。ご無沙汰してましたBAKEDです。
教室部分が大体できあがったので、先週末から焼き菓子クラスをオープンしています。
初めての生徒さんもなかなか上手に洋梨を並べられていて楽しんでくださっていました。
HPなどでの教室のご案内が遅くなったため、
5月の焼き菓子クラスのメニューは6月まで延長します。
みなさま奮ってご参加くださいませ。
なお、お店での販売スタートにはまだ少し時間をいただきますので、
引き続きHPでのご案内をお待ちください！
みなさんはじめまして、もうすぐ武蔵小山にオープンする焼き菓子教室BAKEDです。
これからブログでいろんな情報をお伝えしていきますので、どうぞよろしくお願いします。
５月の焼き菓子クラスのメニューは、「洋梨のタルト」です。
洋梨のやさしい甘さとアーモンドクリームがマッチした、見た目にも美しい定番の一品です。
タルトは作業が多くて苦手だなと思われてるみなさん、この機会に基本のタルトの作り方をぜひマスターしてみてください！