6月の小さな焼き菓子クラス

201604302
引き続きBAKEDより5月の教室のご案内をいたします。

6月の小さな焼き菓子クラスは、オレンジのマドレーヌです。

4月のりんごのマドレーヌと同様、
全卵共立て法で作ったパウンドケーキ生地を
小さなマドレーヌ型に入れて焼き上げたものです。

飾りにオレンジピールをトッピングして、
前回と同じくおまけで合計10個をお持ち帰りいただきます。
いつもどおり最後のラッピングまでお楽しみください。

4月のりんごのマドレーヌを取れなかった方は、
ぜひしっとり生地の秘訣をしっかりと学んでください!

《スケジュール》
6月 オレンジのマドレーヌ
6/24(金) 10:00/14:00
6/25(土) 10:00/14:00
6/26(日) 10:00/14:00
6/27(月) 10:00/14:00

ご予約は販売日の木曜日または日曜日に直接店頭で、
またはinfo@baked-tokyo.comまでメールにてご連絡ください!

カテゴリー: labo

6月の焼き菓子クラス

201604301
みなさんこんにちは、BAKEDより6月の教室のご案内をいたします。

6月の焼き菓子クラスは、コーヒーのロールケーキです。

いつもの別立てスフレ生地にコーヒーエッセンスを加え、
表面にマーブル模様をつけて焼き上げていきます。
ガナッシュクリームにもコーヒーエッセンスを加え、
全体的に甘さ控えめのほろ苦い大人風味です。

両端をナイフでカットした23cm長のロールケーキにラッピングを施してお渡しします。
お箱に取っ手は付いていませんので、手提げ袋をお忘れなくご用意ください。

暑くなる時期ですので、必ず保冷剤をお持ちください。
できれば保冷バッグとのセットがおすすめです。

《スケジュール》
6月 コーヒーのロールケーキ
6/4(土) 10:00/14:00
6/6(月) 10:00/14:00
6/11(土) 10:00/14:00
6/13(月) 10:00/14:00
6/18(土) 10:00/14:00
6/20(月) 10:00/14:00

ご予約は販売日の木曜日または日曜日に直接店頭で、
またはinfo@baked-tokyo.comまでメールにてご連絡ください!

カテゴリー: labo