10月の小さな焼き菓子クラス

201708282
引き続き10月の小さな焼き菓子クラスをご案内します。
10月の小さな焼き菓子クラスは、渋皮栗のパイです。

パイ生地でマロン風味のクレームダマンドと
栗の渋皮煮を包んで焼き上げたミニサイズのパイになります。
最後にラム酒を効かせたグラサージュをかけて仕上げていきます。

合計6個を作っていただき、紙箱に入れてお持ち帰りいただきます。
なお、パイ生地はデモのみで、みなさまの実習はございませんのでご注意ください。

《スケジュール》
※8/28(月)現時点の空き状況になります。
今後更新しませんが、数日で満席になる見込みです。

10月 渋皮栗のパイ
満席 → ご連絡いただいたタイミングで空席が出ていればご案内いたします。

では、ご予約はinfo@baked-tokyo.comまでメールにてご連絡ください。

カテゴリー: labo

10月の焼き菓子クラス

201708281
みなさんこんにちは、BAKEDより10月の教室のご案内をいたします。

10月の焼き菓子クラスは、アップルシナモンのシフォンサンドです。

前回の4月の粒あんのシフォンサンドと同様のスタイルで、
直径17cmのシフォンケーキ型に1台分お作りいただきます。

通常のプレーンの生地にシナモンパウダーとカットアップルを加えて焼き上げ、
型から外してカットしたのち、
ホイップクリームとりんごジャムを挟んで仕上げていただきます。

合計8個のシフォンサンドを手提げ箱に入れてお持ち帰りいただきます。
あれば保冷剤と保冷バッグをお持ちください。

また、仕上げずにお持ち帰りいただくことも可能ですので、
その際はクリームなどを入れる保存容器をご準備いただけると便利かと思います。

また、次回11月分のお席のメール予約は、
9/30(土)夜のHPブログ更新後に予定しておりますのでご参考にされてみてください。

《スケジュール》
※8/28(月)現時点の空き状況になります。
今後更新しませんが、数日で満席になる見込みです。

10月 アップルシナモンのシフォンサンド
10/9(月) 14:00(残1席)
10/13(金) 10:00(残2席)/ 14:00(残1席)
10/16(土) 10:00(残2席)/ 14:00(残2席)

では、ご予約はinfo@baked-tokyo.comまでメールにてご連絡ください。

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