みなさんこんにちは、BAKEDより4月の教室のご案内をいたします。

4月の焼き菓子クラスは、杏のタルトになります。

通常どおりアーモンドクリームを縁のないタルト台に敷き込んだ後に、
具材として杏のマセレ(リキュール漬け)と三温糖を使った
香ばしいクランブルを乗せて焼き上げていきます。

基本のパートシュクレ、クレームダマンド作りに加え、
ドライフルーツの処理の仕方やクランブルの作り方など、
焼き込みタルトに役立つテクニックを幅広く学んでいただけるお得な機会です。

なお、出来上がったタルトは18cm角の取っ手付きの箱にお入れします。
1台8人分ですので、ぜひお茶会などの手みやげ用にもお使いいただけます。

杏の香りが爽やかな春らしいタルトをぜひお楽しみください。

《スケジュール》
4月 杏のタルト
4/2(土) 10:00/14:00
4/4(月) 10:00/14:00
4/9(土) 10:00/14:00
4/11(月) 10:00/14:00
4/16(土) 10:00/14:00
4/18(月) 10:00
4/23(土) 10:00/14:00

ご予約は販売日の木曜日または日曜日に直接店頭で、
またはinfo@baked-tokyo.comまでメールにてご連絡ください！